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Le thon blanc germon est la plus noble et la plus rare des espèces de thon. Il est péché exclusivement sur la côte atlantique. Il est délicieux en entrée, dans des salades par exemple.
Composition : Thon blanc germon, huile d'olive vierge extra, sel.
Conserverie : La pointe de Penmarc'h
Origine : Douarnenez, Bretagne (France)
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Cogote bonito del Norte - Filets de thon blanc germon à l'huile d'olive |
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