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Fèves medammes façon Libanaise

California Garden


Boite 400g 2,70 €
6,75 € / kg
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Idéal pour un repas facile, bon et rapide

La fève est une légumineuse très consommée dans les pays arabes et au Liban.

C’est au petit-déjeuner que les libanais consomment les fèves. Les vieux souks ouvrent d’ailleurs à 2 ou 3 heures du matin pour accueillir les pêcheurs affamés. Certaines charrettes proposent d’ailleurs, aux bords des places, une assiette de fèves au cumin.

La fève se cueille de mai à août. Elle est riche en glucides, fibres et en protides ce qui lui confère des propriétés nutritionnelles intéressantes.

Ici nous vous proposons des fèves préparées à la libanaise idéales pour une préparation rapide. Cette recette ravira vos convives qui en redemanderont. 

Composition :
Fèves et pois chiches de qualité supérieure, eau, sel, huile d'olive 4%, jus de citron jaune et épices naturelles, (ail) disodium de calcium EDTA (E385).
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