Encre de seiche naturelle

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De l' encre de seiche 100% naturelle pour vos ateliers culinaires

L'encre de seiche est un puissant colorant naturel sans gluten qui trouve de nombreuses applications dans le monde de la cuisine. Il est possible d'extraire soi-même l'encre contenue dans la poche d'une seiche cependant, c'est très délicat et les tâches sont très persistantes. C'est pour cela que les équipes de BienManger.com vous propose une solution bien plus pratique avec ces différents conditionnements.

Conservation : le produit est à conserver à température ambiante puis au frais après ouverture. Il peut se garder une vingtaine de jours au réfrigérateur.

Dégustation : nous vous proposons cette encre de seiche afin de colorer vos pâtes, risottos ou les calamars. De plus, elle peut aussi vous permettre d'assaisonner une vinaigrette ou bien même colorer une crème fouéttée.

Une fois ouvert, se conserve 20 jours au frais.

Composition :
Encre de seiche, eau, sel et épaississant carboxymethylcellulose sodique.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 50 / 209.34 kcal / kJ
Matières grasses 0,1 g
  Acides gras saturés 0,1 g
Glucides 4,7 g
  Sucres 0,1 g
Protéines 7,3 g
Sel 8,3 g
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