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Coeurs d’artichauts extra

Miset


Bocal 660g 9,90 €
15,00 € / kg
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Des cœurs d’artichauts au goût raffiné avec de nombreux bienfaits

L'artichaut est apprécié que ce soit pour ses feuilles ou pour son cœur. Ce légume est une source élevée de fibres et de vitamines, il contient un fort pourvoir antioxydant très bénéfique pour la santé.

L’artichaut contient de nombreuses vitamines (B9, K, B1, B2, C…) et minéraux (calcium, potassium, fer, cuivre, magnésium…).

Nous vous proposons une recette de quiche feuilletée au fromage de chèvre et à l’artichaut :

Ingrédients :  

  • Environ 200g de cœurs d’artichauts
  • 200g de fromage de chèvre
  • 1 pâte feuilletée
  • 100g de crème fraiche liquide
  • 4 œufs entiers
  • Sel et poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 240°.

Etaler la pâte feuilletée dans un moule adéquat et la piquer à la fourchette. Couper les cœurs d’artichauts en lamelles afin de les poser dans le fond de la pâte. Avec le fromage de chèvre coupé en tranche, recouvrez les artichauts.

Battre les œufs entiers dans un saladier avec la crème fraiche, le poivre et le sel. Une fois réalisé, verser le tout sur les artichauts et le fromage et mettre le plat au four 35 minutes.

Composition :
Artichauts, eau, sel, acide citrique E330, antioxydant: E385.
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