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Foie gras entier de canard des Landes en terrine - mi-cuit

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La maison Paris s’est spécialisée dans la préparation de foies gras issus de canards Label Rouge élevés au grain. Ses produits sont exceptionnels. Le secret ? Les canards abattus sont laissés au repos une nuit avant que leur foie ne soit récupéré. Cela permet au foie gras de s’enrichir d’un goût de canard très prononcé. Avis aux amateurs !

Composition : Foie gras de canard, sel, poivre, sucre, armagnac.

Producteur : Maison Paris

Origine : Pomarez, Landes (France)

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