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Soupe de poisson du Guilvinec
Une véritable soupe de poissons préparée à l'ancienne au Guilvinec en Bretagne. Un régal !
Dégustation : porter à ébullition en tournant. Servir avec des croûtons grillés et du fromage râpé. Vous pouvez également lier cette soupe avec du lait, un jaune d'oeuf, ou de la crème fraîche. Les amateurs pourront relever cette soupe avec une cuillerée de rouille de poisson.
Composition : Eau, poissons (30%), légumes (carottes, oignons), concentré de tomate, sel, huile végétale, farine, ail, épaississants (farine de graine de guar et gomme xanthane), épices, arômes naturels et plantes aromatiques.
Conserverie : La pointe de Penmarc'h
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Origine : Douarnenez, Bretagne (France)
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