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La pyramide des saveurs - Pralus

Chocolats François Pralus - La pyramide des saveurs - Pralus

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Du chocolat, oui, mais en couleurs et en saveurs ! Le grand chocolatier François Pralus signe ici une pyramide des saveurs où il a regroupé une sélection de tablettes aux saveurs d’exception : chocolat au lait (revisité par François Pralus), lait cannelle, lait caramel, l’authentique noir de Madagascar (où François Pralus possède sa propre plantation de cacao), noir menthe poivrée, noir vanille, noir orange douce, noir citron, noir anis, noir gingembre. Par cette nouvelle création, toujours élaborée à partir de sa sélection des meilleurs crus de cacao, le chocolatier souhaite permettre aux amateurs de chocolat de redécouvrir de subtiles associations évocatrices des douces saveurs de l’enfance.

Composition : Noir vanille : chocolat de couverture 75 % : cacao, sucre, pur beurre de cacao, arôme naturel de vanille, lécithine de soja sans OGM. Noir orange douce : chocolat de couverture 75 % : cacao, sucre, pur beurre de cacao, arôme naturel d’orange douce, lécithine de soja sans OGM. Noir citron : chocolat de couverture 75 % : cacao, sucre, pur beurre de cacao, arôme naturel de citron, lécithine de soja sans OGM. Noir anis : chocolat de couverture 75 % : cacao, sucre, pur beurre de cacao, arôme naturel d’anis, lécithine de soja sans OGM. Noir gingembre : chocolat de couverture 75 % : cacao, sucre, pur beurre de cacao, arôme naturel de gingembre, lécithine de soja sans OGM. Lait 45 % : chocolat de couverture 45 % : cacao, lait en poudre, sucre, pur beurre de cacao, lécithine de soja sans OGM. Lait cannelle : chocolat de couverture 45 % : cacao, lait en poudre, sucre, pur beurre de cacao, arôme naturel de cannelle, lécithine de soja sans OGM. Lait caramel : chocolat de couverture 45 % : cacao, lait en poudre, sucre, pur beurre de cacao, paillette de caramel, lécithine de soja sans OGM. Madagascar 75 % : chocolat de couverture 75 % : cacao, sucre, pur beurre de cacao, lécithine de soja sans OGM. Noir menthe poivrée : chocolat de couverture 75 % : cacao, sucre, pur beurre de cacao, arôme naturel de menthe poivrée, lécithine de soja sans OGM.

Maître chocolatier : Chocolats François Pralus

Chocolats François Pralus

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Origine : Roanne (France)

Rhône-Alpes
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