Confit de violette

Le bocal de 150g

6.25 €
41.67 € / kg

Les amateurs de violette vous le diront, cette petite fleur renferme un parfum intense et délicat extrêmement plaisant. Ses notes acidulées florales s’incorporent à merveille à la cuisine. Ce confit clair et savoureux trouvera sa place en pâtisserie comme sur vos tartines ou vos crêpes, et peut, pour les amateurs de nouvelles expériences s’utiliser en cuisine pour la préparation de sauces sucrées salées.

Composition : Infusion de violette 5 %, sucre de canne, arôme violette, jus de citron frais, gélifiant : agar agar, colorant naturel : jus concentré de sureau. Teneur totale en sucres : 60 g pour 100 g.

Producteur : Epicerie de Provence

Origine : Toulon, Provence (France)

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