Isomalt couleur or

Squires kitchen


Sachet 125g 9,70 €
77,60 € / kg
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Les décorations comestibles n’auront plus aucun secret pour vous

L’Isomalt de Squires Kitchen pré-tempéré est idéal pour créer des décorations sucrées, les décorations en moule, le travail du sucre… mais tout cela sans-sucre.

Nous vous proposons cette couleur or qui se mariera très bien avec de nombreuses créations. De plus, il sera idéal pour vos décorations durant noël par exemple.

L’utilisation est simple puisque Squires Kitchen s’est déjà occupé du tempérage. Il ne vous reste donc uniquement plus qu'à faire fondre et à utiliser.  Pour le centre d’un biscuit l’utilisation est différente, il faut placer des flocons d’Isomalt dans le biscuit sur une plaque et le faire cuir comme d’habitude.

L’Isomalt est un substitut au sucre obtenu par le traitement d’enzymes avec le sucre de betterave.

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