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Riz carnaroli italien

Principato di Lucedio

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Autrement appelé le "roi des riz"

A Lucedio, il est impossible de passer à côté des cultures de riz tant elles sont emblématiques de la principauté. Le riz arborio, le vialone nano et le baldo sont aussi présents, car ce sont les quatre variétés les plus appréciées au monde.

Le grain de ce riz carnaroli est long, un peu bombé et riche en amidon ce qui convient à toutes sortes de plats dont les risottos. Essayez-le et la qualité de son grain vous surprendra.

Composition :
Riz carnaroli
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 376 / 1574.24 kcal / kJ
Matières grasses 0,6 g
  Acides gras saturés 0,2 g
Glucides 90 g
  Sucres 0 g
Protéines 8,2 g
Sel 0 g
Fibres 0,6 g
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