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Huîtres fines de claires - Marennes Oléron - n° 3

Jean-Michel Seguin - Huîtres fines de claires - Marennes Oléron - n° 3

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Expédition directe du producteur

Origines : ces huîtres viennent du parc à huîtres de Jean-Michel Seguin installé au château d’Oléron depuis 1975. Les Marennes Oléron bénéficient d’un environnement exceptionnel entre terre et mer. Ici les eaux de la Gironde, de la Charente et de la Seudre rencontrent l’océan et ses marées et forment un environnement propice à l’élevage des huîtres. Les Marennes Oléron bénéficient d’un Label Rouge pour leurs qualités.

Dégustation : les huîtres sont riches en protéines et vitamines. Plus une huître est grosse, plus le goût sera prononcé et iodé. Les huîtres n° 3 pèsent entre 66 et 85 g. Ce sont aujourd’hui les plus consommées. L’huître atteint son meilleur goût après 2 à 3 jours hors de l’eau.

Expédition : ces huîtres sont récoltées et mises en bourriches à la commande. Elles sont expédiées directement de l’exploitation de Jean-Michel Seguin. Vous les recevez sous 2 à 3 jours, ce qui vous garantit une fraîcheur exceptionnelle. Vous pouvez ensuite les conserver une semaine dans un lieu frais (5 à 6 °C).

Pour une expédition vers la Corse, nous consulter : frais de ports additionnels, merci de votre compréhension.

Composition : Huîtres fines de claires du bassin de Marennes Oléron - huîtres creuses numéro 3

Producteur : Jean-Michel Seguin

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Origine : Le Château d'Oléron (France)


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