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Poivre vert macéré au rhum de Mayotte

May d'huiles


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Un condiment typiquement mahorais

Le poivre vert est un condiment que l'on trouve un petit peu partout, mais ici, le producteur May d'huiles habitant sur l'île de Mayotte nous le propose macéré dans du rhum, la promesse d'une découverte étonnante.

Très utilisé dans la cuisine mahoraise le poivre vert assaisonne parfaitement vos plats de viandes blanches, viandes rouges et gibiers. Il rentre souvent aussi dans la composition de terrine par sa finesse qui donne un relief tout particulier à la recette.

 

 

 

Composition :
Poivre vert macéré au rhum
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