Huile de noix de France 100% vierge

Les Huiles Guénard

Bouteille 25cl 12,90 €
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Une huile vierge au goût de noix juste toastées très savoureuse

L'huile de noix est la spécialité des Huiles Guénard mais aussi le produit qui a fait leur réputation. L'huile de noix proposée ici est 100% vierge et les noix sont récoltées uniquement en France pour un produit d'une exceptionnelle qualité.

Les noix sont broyées dans des presses hydrauliques pour ainsi ne pas altérer les qualités de l'amandon, arrive le secret de fabrication des huiles de noix Guénard, une légère cuisson qui permet aux noix de révéler tous leurs arômes et donner à l'huile ce goût si caractéristique.

Vous pourrez utiliser cette huile en assaisonnement ou en fin de cuisson, il ne faut pas trop la chauffer. Elle est riche en oméga 3.

Recette des huiles Guénard : Fondant chocolat poire

Ingrédients :

  • 100g de farine
  • 50g de maïzena
  • 150g de sucre
  • 1 yaourt
  • 2 oeufs
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 poire
  • 200g de chocolat noir
  • 10cl d'huile de noix Guénard

Préparation :

Préchauffer le four à 180°, mettre le chocolat à fondre dans un bain marie. Blanchir le mélange oeufs + sucre au fouet (mélanger jusqu'à ce que la préparation s'éclaircisse).

Ajouter aux oeufs le yaourt, la farine, la maïzena et la levure. Incorporer l'huile de noix et le chocolat fondu.

Remplir des ramequins du mélange et ajouter des lamelles de poires. Cuire 30 minutes.

Composition :
100% huile vierge de noix de France
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100ml
Energie 900 / 3768.12 kcal / kJ
Matières grasses 100 g
  Acides gras saturés 10 g
Glucides 0 g
  Sucres 0 g
Protéines 0 g
Sel 0 g
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