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Les Coussins de Lyon de la Confiserie Voisin

Voisin chocolatier torréfacteur


240g - 18 coussins 29,90 €
124,58 € / kg
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Ganache de chocolat sertie de pâte d’amande candie.

De renommée internationale, le Coussin de Lyon est la spécialité incontournable créée par Voisin. Il se compose d’une ganache de chocolat enrobée d’une fine couche de pâte d’amande candie très discrètement anoblie d’une touche de curaçao.

 

« Laissez nous vous conter l’histoire du Coussin de Lyon. Elle est née d’une lointaine tradition lyonnaise. »

 

En l’an 1643, une terrible épidémie ravageait la cité et pour la combattre les échevins lyonnais firent le vœu de se rendre en procession sur la colline de Fourvière où l’on allait déjà prier la Vierge, et de remettre un cierge de sept livres de cire et un écu d’or sur son coussin de soie. Chaque année depuis lors les Magistrats de Lyon renouvellement le vœu des échevins en se rendant à Fourvière tandis que retentissent les trois coups de canon annonçant que le vœu a été respecté.

 

C’est ce coussin de soierie qui a inspiré la création du Coussin de Lyon.

 

« En 1960 certains « Soyeux » et nous même Voisin, Maître Chocolatier, les uns imaginent un boîtage rappelant la forme et l’allure du Coussin de Soie historique, l’autre inventant une spécialité composée de riche cacao, de liqueur de curaçao discrètement parfumée et de belles amandes délicatement blanchies, conçurent et firent naître le Coussin de Lyon. »

 

Vite connu dans la ville il fit peu à peu la conquête de la France et aujourd’hui il n’est pas rare de le rencontrer dans le monde entier lors des manifestations de prestige et de qualité des produits lyonnais.

 

Composition :
Sucre, amande, cacao, lait, sirop de glucose, alcool curaçao, colorants E 104, E 131, conservateur E 202.
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Avis sur : Les Coussins de Lyon de la Confiserie Voisin

Nelly G. - 14 Septembre 2016 - Achat vérifié

divin

Isabelle S. - 05 Avril 2016

Alexandra R. - 17 Juin 2014 - Achat vérifié

Excellent

Michèle F. - 09 Janvier 2014

Sandrine Q. - 02 Janvier 2014

Stephane L. - 29 Décembre 2013

Sylvie H. - 04 Décembre 2013 - Achat vérifié

Une gourmandide qui ne fait pas long feu ....

Charles-Henry L. - 25 Novembre 2013

CHRISTINE B. - 14 Novembre 2013 - Achat vérifié

tres bon

Claudia G. - 10 Décembre 2012 - Achat vérifié

Patrick P. - 24 Juin 2012 - Achat vérifié

toujours égal à ceux de mon enfance

Hermeline B. - 18 Janvier 2012 - Achat vérifié

Nicole V. - 07 Décembre 2011 - Achat vérifié

Belle boite en forme de coussin que l'on garde et l'intérieur est délicieux rapidité en ce qui concerne l'expédition tout est parfait maison sérieuse Nicole de Paris

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