Fondue suisse traditionnelle 100% vacherin prête à déguster

SwiFondue


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Sachet de 460g 29,90 €
65,00 € / kg
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La vraie fondue suisse onctueuse 100% Vacherin Fribourgeois AOP affiné 4 mois. Prête en 5 minutes !

LA 100% VACHERIN

Notre recette SWiFONDUE est une recette artisanale 100% Vacherin Fribourgeois AOP comme le veut la tradition suisse (sans vin blanc, sans alcool). Un caractère à la fois franc et puissant, elle saura exalter les plus gourmets.

 PRÉPARATION :

1- Verser le contenu du sachet dans un caquelon ou une casserole.

2- Sur la cuisinière, chauffer à feu moyen en remuant constamment, réduire la chaleur et laisser mijoter en continuant de remuer jusqu’à ce que le fromage soit fondu et qu’il ait une consistance crémeuse. Assaisonner avec du poivre selon votre goût.

3- Placer le caquelon sur un réchaud et laisser mijoter. Piquer un morceau de pomme de terre, de légumes ou de pain sur une fourchette et tourner dans la fondue.

BON APPÉTIT.

Envie d'une vraie fondue suisse mais impossible de trouver du Vacherin Fribourgeois authentique ? Envie d'en profiter tout de suite, à l'improviste sans préparation fastidieuse ? SwiFondue a pensé à vous avec cette préparation pour fondue suisse authentique élaborée par les maîtres fromagers de la région de Fribourg. Une texture moins filante, plus veloutée et des arômes plus francs et marqués que sa cousine savoyarde. S'accorde très bien avec des légumes crus ou au vinaigre (carottes, brocolis, chou fleur, champignons)

5 bonnes raisons de craquer pour les fondues SWiFONDUE :

  • Les recettes SWiFONDUE contiennent les meilleurs fromages suisses d'appellation d'origine protégée.
  • Elles sont prêtes à servir et ne nécessitent aucune préparation. Un caquelonou, une petite cocotte ou même une casserole  et c'est parti !
  • Longue conservation : Elles se conservent plusieurs semaines au frais pour une fondue improvisée
  • Elles vous offrent la garantie de la traçabilité, de la qualité et de l'origine
  • Il s'agit d'une fabrication traditionnelle sans colorant ni arôme artificiel.

Quantités préconisées

 

  • Un sachet de 460g régale 3 à 4 convives en plat principal
  • A l'apéritif, comptez un sachet pour 6 à 8 personnes

 

Un qualité reconnue par les établissements les plus prestigieux des Alpes :

  • Hôtel le Manali ***** Courchevel
  • Hôtel Le Pashmina ***** Val Thorens
  • Restaurant Les Mandarines Megève
  • Restaurant le Chalet de la Marine Val Thorens

 

Composition :
fromage suisse 69% (vacherin Fribourgeois AOP), eau, fécule de pommes de terre. Min. 45% MG/ES.
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