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Confit de Pineau

Les Confitures du Clocher


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Surprenant en cuisine, ce confit de Pineau s'utilise partout

Les confitures de Clocher se situant à Ars en Ré, sur l'île qui leur tient tant à coeur, l'île de Ré, le confit de pineau des Charentes s'imposait à eux.

Cet alcool si populaire en Poitou-Charentes se retrouve dans une gelée pour le plaisir de tous, plus aucun alcool n'est présent, il s'est évaporé lors de la cuisson.

Vous pourrez utiliser ce confit en sucré-salé, avec un foie gras, vos viandes rouges ou encore en association avec du fromage frais sur une tartine, mélange savoureux assuré.

 

Composition :
pineau, vin rouge, sucre, pectine de pomme

Avis sur : Confit de Pineau

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