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Foie gras de canard

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Foie de lotte

Confits, gésiers & magrets

Spécialités au foie gras

Délice de magret d'oie au Monbazillac et son bloc de foie gras de canard

La boîte de 200g	6.65 € 33.25 € / kg
Les 3 boîtes de 200g	17.90 € 29.83 € / kg

Besse, ou LA référence en matière de foie gras et dérivés. Une fois encore, cette maison de renom nous surprend avec plaisir avec cette préparation exceptionnelle alliant les saveurs caractéristiques et complémentaires du magret d’oie, du Monbazillac et du foie gras de canard. Une merveille à l’état pur !

Conseil de dégustation : mettre la boîte 24 heures à l’avance au réfrigérateur. Juste avant de servir, ouvrir les deux fonds et appuyer doucement pour démouler. Trancher avec un couteau bien aiguisé.

Composition : Maigre et gras de porc, magret d’oie 25 %, bloc de foie gras de canard 20 %, foie de volaille, œufs, Monbazillac 3 %, sel nitrité, amidon de maïs, poivre.

Artisan : G.A. BESSE

Origine : CAHORS, Lot (France)

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