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Pot'je Vleesch

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Le célèbre "petit pot de viande" du Nord.

Saveur en'Or

Le Nord Pas de Calais est une région très riche de traditions gastronomiques. C’est dans un esprit de préservation de ce patrimoine du terroir que la région a créé un label et un logo, la marque Saveur en'Or. Ce label est attribué aux entreprises par un organisme indépendant selon des critères très stricts de qualité, de respect des traditions et d’origine des ingrédients. C’est grâce à la qualité de ses produits que la maison Les Cuisinés des Sources bénéficie de ce label sur ses produits Les Délices des Flandres.

Pot'je Vleesch

Le Pot'je Vleesch, qui tire son nom de "petit pot de viande", est à l’origine une recette de la région de Dunkerque. Il s’agit d’une terrine de viandes blanches qui se déguste froide accompagnée de frites et de salade.

Composition : Porc, poulet et lapin avec os, veau, sauce : eau, légumes, vin blanc, genièvre 1 %, vinaigre, gélatine, caramel, sel, épices, arômes, carottes, oignons, laurier, badiane, baies de genièvre.

Producteur : Les Cuisinés des Sources

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Origine : Saint Amand Les Eaux (France)

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