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Axoa de porc au piment d'Espelette

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Le Pays Basque s’invite à votre table !

La ferme Elizaldia est située dans le petit village basque de Gamarthe. C’est dans ce cadre alliant tradition et paysages magnifique que sont élaborées toutes les recettes typiques de la région. Cet axoa de porc est l’un des plats traditionnels du Pays Basque. Préparé à partir de viande de porc de grande qualité et d’ingrédients sélectionnés pour leur saveur unique, il peut se dégusté réchauffé accompagné de pommes de terre, de riz ou de pâtes fraîches.

Composition : Maigre et gras de porc, poivrons, oignons, vin blanc, piment d’Espelette 1,5 %, sel, poivre, ail.

Producteur : Onena

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Origine : Gamarthe (France)

Sud-Ouest
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