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Parfois appelée Bissap, la fleur d’hibiscus est idéale en infusion ou en cuisine.
Composition : Fleurs d’hibiscus (Hibiscus sabdariffa). Produit issu de l’agriculture biologique.
Producteur : Cook - Herbier de France
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Origine : Méjannes Lès Alès (France)
Cliente depuis 2011
NICOLE B. a déjà acheté ce produit et a laissé ce commentaire le 31/10/2011
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pas beaucoup d expérience pour l utilisation dans mes plats.Mais je suis allée sur internet
Membre de l'équipe BienManger
Bonjour Nicole, n'hésitez pas à faire partager vos recettes ! Pour la confiture, je vous conseille d'ajouter 2 cuil à soupe de fleurs d'hibiscus pour 1kg de fruits. Pour la création de gelée, ajouter quelques pincées de fleurs d'hibiscus à votre recette habituelle.
Cliente depuis 2011
Claude F. a laissé ce commentaire le 18/08/2011
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Pour faire des infusions à boire froide : boisson traditionnelle en Casamance, le Bissap s'obtient en laissant infuser des fleurs d'hibiscus séchées dans de l'eau bouillante, avec du sucre (ou autres selon les envies). À boire bien frais quand il fait chaud c'est très agréable. Le bissap est riche en vitamine C, on dit aussi qu'il facilite la digestion.
À consommer sans modération !
Membre de l'équipe BienManger
Merci pour cette recette !
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