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Pâte de piment - préparation pour soupe Tom Yam

Les 2 sachets de 25 g

4.65 € 93.00 € / kg

Comme a son habitude, Blue Elephant nous étonne encore par l’excellence de ses produits avec cette pâte de piment spéciale soupe Tom Yam.

Recette

Ingrédients : 25 g de pâte de piment Tom Yam (1 sachet), 6 crevettes, 20 g de galanga, 2 tiges de citronnelle, un petit piment, de la coriandre, du Nuoc Mam, un citron vert, 8 champignons, un cube de bouillon de volaille.

Faites bouillir 60 cl d’eau avec le bouillon de volaille. Ajoutez le galanga, la citronnelle, le piment, la coriandre et faites bouillir le tout. Ajoutez les crevettes, les champignons, le Nuoc Mam et le jus du citron. Incorporez la pâte de piment Tom Yam, laissez mijoter une minute. Votre soupe Tom Yam est prête !

Composition : Echalote 25 %, huile de tournesol, sucre de palme, tamarin 15 %, piment 10 %, ail 10 %, pâte de crevette 1,5 % (crevette, sel).

Producteur : Blue Elephant

Origine : Bangkok, Thaïlande (Thailande)

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