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Cassoulet gimontois et ses saucisses de Toulouse grillées

Comtesse du Barry

Boite 715g 13,90 €
19,44 € / kg
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Une belle cassolette sur votre table

Le cassoulet Gimontois est un cassoulet plus léger que la recette connue dans le sud-ouest de la France, composé d'échine de porc confite, qui n'est habituellement pas dans le cassoulet traditionnel, de saucisses de Toulouse, et d'haricots lingots blancs.

C'est une recette de Comtesse du Barry, basée justement à Gimont dans le Gers. D'ou le nom du plat cuisiné que nous vous proposons dans une belle petite cassolette, que vous pourrez conserver et réutiliser.

Conseil de dégustation : Servez ce beau cassoulet avec une salade verte, et une bonne bouteille de vin rouge. Retirer l'opercule et faire réchauffer au four traditionnel, ou 3 mn au micro-ondes.

Composition :
Haricots blancs (lingots) ; garniture: 1 saucisse de Toulouse grillée à la main 14% (maigre, poitrine et gras de porc, boyau naturel de porc), échine de porc, lardons, couennes, arôme naturel, graisse de canard, oignons, amidon de blé (gluten), ail, sel, persil, concentré de tomates, poivre.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 171 / 715.94 kcal / kJ
Matières grasses 9 g
  Acides gras saturés 3,7 g
Glucides 10 g
  Sucres 1,3 g
Protéines 12,7 g
Sel 0,93 g
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