Rillettes d'oie à l'ancienne

Comtesse du Barry


Bocal 140g 7,00 €
50,00 € / kg
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Un goût savoureux pour cette rillette d'oie

Ces rillettes d'oie sont cuisinées avec des produits 100% français, des cuisses et des magrets d'oie fermière du sud-ouest.

Effilochée à la main, la viande est ensuite mise à revenir dans de la graisse d'oie, des légumes et des épices.

Dégustez cette terrine bien fraîche sur des toasts légèrement grillés ou utilisez les rillettes comme farce pour garnir vos différentes préparations de l'apéritif.

Composition :
Viande d'oie issue d'oie fermière Label Rouge 70% (cuisse d'oie désossée, magret d'oie, peau d'oie), porc; cuisson dans la graisse d'oie avec carotte, poireau, céleri, ail, sel, poivre, muscade, clous de girofle, thym, laurier.
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