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Bouquet garni de la mer

Algues de Bretagne - Bouquet garni de la mer

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52.50 € / kg

Produit en stock - Livraison en 48/72H

Ce bouquet garni est préparé à partir d'algues de Bretagne à Rosporden dans le Finistère.

Utilisation : ce bouquet garni est idéal pour la cuisson en court-bouillon des poissons et crustacés (2 cuillérées à soupe pour un litre d'eau), pour parfumer une base de sauce ou aromatiser vos grillades et autre préparations vapeurs.

Composition : Algues déshydratées 60% (fucus, palmaria palmata, ulva sp.), poireau déshydraté, coriandre, sel, poivre, épices.

Conserverie : Algues de Bretagne

Algues de Bretagne

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Origine : Rosporden (France)

Bretagne
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