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Sauce ponzu au Yuzu

Yamato Soysauce & Miso


Bouteille 30cl 19,95 €
66,50 € / l
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Une sauce venue tout droit du Japon, à base de sudachi, petit agrume frais et savoureux !

La sauce ponzu est un condiment traditionnellement utilisé au Japon. A base de sudachi, elle présente un arôme doux, idéal pour accompagner les viandes grillées ou les poissons. Vous pouvez également l’utiliser sur vos salades, en tant que vinaigrette, ou mélangée à d’autres condiments ou à de l’huile d’olive.

 

Qu’est-ce que le sudachi ?

 

Le sudachi, ou citron sudachi, est un très petit fruit de couleur verte qui présente une fraîcheur et une saveur qui en font l’un des meilleurs agrumes japonais. Il est notamment utilisé pour préparer les sauces de type ponzu.

 

Composition :
Vinaigre, sucre, jus de yuzu, jus de sudachi, jus de yukou, sel, mirin (saké doux à base de riz), alcool, extrait de levure, arômes naturels (bonite et kombu).
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Avis sur : Sauce ponzu au Yuzu

Jean-Louis C. - 07 Décembre 2013

STEPHANE D. - 20 Février 2012 - Achat vérifié

DANIEL K. - 15 Février 2012 - Achat vérifié

Jean-Michel G. - 04 Décembre 2011 - Achat vérifié

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