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Fleur de sel de l'Île de Noirmoutier

Le sachet de 250 g

6.80 € 27.20 € / kg

Fleur de sel exclusivement cueillie à fleur d’eau, sur l’Île de Noirmoutier, dans le respect des traditions des sauniers. Cette méthode de récolte, perpétuée par les membres de la coopérative, permet d’offrir une fleur de sel au goût délicat, qui sait libérer les saveurs en douceur.

Conseils d’utilisation

La fleur de sel de l’Île de Noirmoutier récoltée à la main, ni traitée ni lavée, vous permettra d’étonner vos convives en reproduisant le geste simple des grands chefs. Sur une viande ou un poisson grillé, à l’apéritif pour relever les crudités (radis, chou-fleur), avec un foie gras pour en exalter les saveurs, sur des légumes vapeur, sur des Saint Jacques, …

Composition : Fleur de sel 100 %.

Producteur : Aquasel

Origine : Noirmoutier en l'Île, Vendée (France)

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