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Graines de courge bio

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Grillées, à l’apéritif, en salade, dans une pâte à pain, …

Des graines de belle taille originaires de Chine La courge est une grande plante dont le fruit volumineux renferme de nombreuses graines blanches plates et ovales. Une fois décortiquées ces graines révèlent leur amande de couleur verte. Ce sont ces amandes de graines de courge qui vous sont proposées ici, sous le nom commun de « graines de courge ».

Les graines de courge sont très nourrissantes et très intéressantes d’un point de vue nutritionnel. En effet, leur composition particulière en protéines et graisses végétales ainsi qu’en oligo-éléments en fait un aliment de choix.

Très faciles à utiliser, les graines de courges peuvent s’incorporer dans de nombreuses recettes. Il peut être conseillé de les faire griller pour les rendre plus croquantes. Vous pouvez par exemple les griller à la poêle à sec puis les saler pour en faire un apéritif original ou les incorporer à des salades avec du fromage, des raisins et quelques herbes. Elles sont également très agréables à croquer lorsqu’elles sont mélangées à une pâte à pain ou une quiche.

Composition : Graines de courge. Issu de l’agriculture biologique. Origine : Chine.

Producteur : Priméal

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Origine : Peaugres (France)

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