Huile d'olive extra vierge - 1 Assòlo - Récolte... - Pastilles de sel de Sicile pour la cuisson des... - Crème balsamique blanche - Crème balsamique à la fraiseToutes les nouveautés produits
Pour la panification !
Composition : Blé complet, seigle complet, orge complet, riz complet et avoine complète. Produits issus de l’agriculture biologique. Contient du gluten. Moulue en France.
Producteur : Priméal
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Origine : Peaugres (France)
Cliente depuis 2011
Carole L. a déjà acheté ce produit et a laissé ce commentaire le 05/09/2011
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absence de recette sur le paquet et aucune indication pour savoir si il pouvait être fait à la machine à pain. Le pain n'a donc pas levé. Par contre malgré tout ça, le goût est excellent. Je ne sais pas comment je ferai le deuxième pain sans recette....pouvez-vous m'aider svp! et surtout est-ce que je dois le faire à la main absolument?
Membre de l'équipe BienManger
Bonjour,
Tout d'abord sachez que les farines multicéréales demandent parfois plus d'eau.
Pour un pain complet : 280ml d'eau, 1c d'huile d'olive, 260g de farine blanche, 190g de farine 5 céréales, 2.5cc de levain, 1.5cc de sel, 1cc de sucre.
Cette recette est inspirée du livre : http://www.bienmanger.com/1F3954_Bon_Pain_Special_Machine_Pain_Cathy_Ytak.html
Bonne dégustation !
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