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Riz sauvage du Canada bio

Le sachet de 250 g

8.35 € 33.40 € / kg

Le riz sauvage du Canada est un pur plaisir pour les yeux. Ses grains sombres très allongés en font en effet un riz exceptionnel. Cette graminée aquatique originaire des grands lacs canadiens est appelée à tort riz. Elle correspondrait plus à de l’avoine.

Le riz sauvage du Canada peut être cuisiné de la même manière que d’autres riz. Il est simplement nécessaire de le cuire plus longtemps (environ 45 minutes). Certaines associations culinaires peuvent être conseillées avec ce riz. Vous pouvez par exemple le mélanger à des haricots, du maïs ou de la courge avec un morceau de viande et du sirop d’érable. En dessert, testez le pouding au riz sauvage en l’associant à du sirop d’érable, des raisins secs et des dattes. Vous allez vous régaler ! En salades, en accompagnement de viandes, poissons, légumes, dans une soupe, … ce riz sauvage se marie avec tout !

Composition : Véritable riz sauvage (grains longs). Issu de l’agriculture biologique. Origine : Canada.

Producteur : Priméal

Origine : Peaugres, Ardèche (France)

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