Paiement    |    Frais de port    |    Contact
Téléphone
Mon panier :
vide
Voir le contenuCommander
Mon compte client  

Retour à l'accueil

English version

BienManger.com > Alimentation bio > Céréales et pâtes bio > Céréales bio et graines

Petit épeautre de Haute Provence bio

Priméal - Petit épeautre de Haute Provence bio

Faites découvrir ce produit :
Le sachet de 500g 3.70 €
7.40 € / kg

Produit issu de l'agriculture biologiqueProduit en stock - Livraison en 48/72HProduit Slow Food

Une céréale de lumière intacte depuis des millénaires.

Le petit épeautre (à ne surtout pas confondre avec l’épeautre) de Haute Provence est une céréale ancienne remise au goût du jour grâce au travail acharné d’un groupe de producteurs depuis une quinzaine d’années. Dotée du sigle officiel de qualité CCP et protégée au sein d’un programme Sentinelle Slow Food, le petit épeautre de Haute Provence est aujourd’hui entièrement sorti de l’anonymat et est plébiscité pour des raisons nutritionnelles, gustatives, ou encore de terroir. De plus la mention « Haute Provence » est depuis peu protégée par le sigle IGP (Indication Géographique Protégée).

En quelques lignes, le petit épeautre de Haute Provence c’est :

  • Une céréale ancestrale n’ayant subi aucune manipulation génétique depuis 10 000 ans
  • Une plante rustique cultivée sur des terrains pauvres, à plus de 400 m d’altitude au minimum, dans des conditions climatiques rudes, parmi les champs de lavande
  • Une graminée au cycle végétatif le plus long avec 11 mois en terre
  • Un grain vêtu qui nécessite un délicat travail de décorticage
  • Un produit de gourmet qui se cuisine comme le riz et garde une texture légèrement croquante après cuisson, une saveur fine et sucrée
  • Une excellente céréale aux qualités nutritionnelles incomparables, souvent recommandée aux allergiques
Pour cuisiner le petit épeautre de Haute Provence :

Compter 50 g de céréales par personne, les mettre dans de l’eau salée et poivrée et porter à ébullition pendant 35 minutes. Retirer du feu et faire gonfler une dizaine de minutes dans l’eau. Egoutter et servir en accompagnement d’une viande ou en salade. Toutes les recettes à base de riz conviennent de manière générale au petit épeautre (paella, légumes farcis, risotto, salades, …).

Composition : Petit Epeautre (engrain – triticum monococcum) cultivé et décortiqué en haute Provence. Mode de culture traditionnel. Issu de semences biologiques produites en Haute Provence. Contient du gluten.

Producteur : Priméal

Priméal

Voir tous les produits de "Priméal"

Origine : Peaugres (France)


Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :

Celnat - Son d'avoine bio en sac de 3kgProduits bio

Son d'avoine bio en sac de 3kg

Celnat

Celnat - Green Magma en poudreProduits bio

Green Magma en poudre

Celnat

Celnat - Petits flocons d'avoine bioProduits bio

Petits flocons d'avoine bio

Celnat

Priméal - Sésame complet grillé bioProduits bio

Sésame complet grillé bio

Priméal
Le sac de 3kg
12.95 €
Ajouter au panier
Le flacon de 80g
19.90 €
Ajouter au panier
Le sachet de 500g
2.30 €
Ajouter au panier
Le sachet de 250g
2.30 €
Ajouter au panier

Avis sur : Petit épeautre de Haute Provence bio

Il n'y a encore aucun commentaire sur le produit "Petit épeautre de Haute Provence bio".

Soyez le premier à laisser un commentaire.

Laisser un commentaire

Vous avez acheté ce produit récemment ou vous l'avez déjà testé par ailleurs ?

N'hésitez pas à partager votre expérience et faire découvrir ce produit en laissant un commentaire.

Vous devez être connecté pour pouvoir laisser un commentaire sur ce produit.

Je n'ai pas encore de compte BienManger
Je crée mon compte		J'ai déjà un compte BienManger
Je me connecte

Vous disposez d'un droit d'accès et de rectification sur l'ensemble des données vous concernant conformément au droit défini par la Commission National Informatique et Liberté (CNIL). Voir nos Conditions Générales de Vente et notre politique de confidentialité.

ˆ Haut de page ˆ


Tous nos rayons :   Produits de la mer, Foie gras de canard et oie, Charcuterie, Epicerie, Plats cuisinés, Condiments, Jus de grenade, Desserts, Miels & confitures, Boissons, Thé, café, cacao, Cadeaux gourmands, Paniers gourmands
 
Découvrir BienManger :   Epicerie fine, Votre panier, Contactez-nous, Vos garanties, Paiement sécurisé, Recommander le site à un ami, Frais de port, Blog, Plan du site
 
Nos sélections :   Produits du terroir, Gastronomie, Huile d'olive, Marché de Noël, Crêpes et Chandeleur, Tables de fête, Epicerie fine italienne, Produits bio, Vinaigre balsamique, Agar agar, Paniers gourmands, Cuisine moléculaire, Rhum arrangé, Commerce équitable

BienManger.com est membre de la FevadLivraison par Colissimo ou Chronopost Nous acceptons les paiements par Carte Bleue, Visa, Mastercard, American Express, PayPal, Cofinoga, e-carte bleue, chèque bancaire, chèque cadeau Kadeos ; sécurité garantie par le Crédit Agricole et Paybox.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

A découvrir : Décoration · Stevia · Liste de Mariage · Mariage · Parapharmacie · Recette de noel ·

Bien Manger vous propose 3800 produits d'épicerie fine et produits du terroir sélectionnés chez 550 producteurs et artisans du goût.

FermerRestez connecté

La fonction "Rester connecté" vous permet d'être automatiquement reconnu(e) quand vous revenez sur le site BienManger.com et vous évite d'avoir à ressaisir votre adresse email et votre mot de passe.

Attention, ne cochez pas l'option "Rester connecté" si vous vous connectez depuis un ordinateur public.