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Bière craft américaine ambrée Alleycat - 5.5%

Lost Coast Brewery

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Une bière délicate aux multiples arômes

Cette bière possède une couleur de caramel foncé, tirant même parfois vers le rougeâtre suivant la lumière qui la traverse. Sa mousse se révèle onctueuse et fine.

En s'approchant, son odeur révèle des arômes de caramel dans un premier temps puis se dévoilent des senteurs d'épices grillées et une fraîcheur toute appréciable. Le houblon qui la compose se détache également et annonce sa présence en bouche.

Son goût confirme les arômes sentis, le caramel ressort particulièrement bien mais tout en douceur, de façon presque sirupeuse. Il laisse ensuite la place aux saveurs du houblon accompagné très légèrement d'un goût d'agrumes qui apporte une fraîcheur très appréciable à l'ensemble. Les épices se font elles aussi finalement sentir relevant alors l'ensemble très justement.

Un grand mélange de saveurs pour une bière originale qui saura se faire apprécier à la fin d'un bon repas.

Composition :
Alcool : 5,5%vol
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