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Charlotte à l'abricot

Glosek Gourmet


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Pot 140g 5,05 €
36,07 € / kg
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Un dessert doux et frais préparé artisanalement

Ambassadeur de la qualité et du bien-vivre, Michel Glosek, Chef de cuisine réputé, parcourt le monde et puise dans ses voyages l'inspiration nécessaire à la création de ses produits. Pour faire partager son savoir-faire, ses expériences, son amour du bien-manger, il s'installe en Gascogne, pays de traditions par excellence, crée l'entreprise artisanale "Glosek Gourmet" et développe sa gamme de produits, qui allie tradition et innovation.

C'est un dessert tout en douceur qui est ici préparé artisanalement. Sa confection vous rappellera une charlotte maison. Les gâteaux à charlotte sont pochés dans un sirop, ils obtiennent ainsi une texture moelleuse et fondante en bouche. Ils délivrent également de doux arômes d'abricot dont ils sont garnis. Le juste équilibre des saveurs et le mélange des textures proposés dans ce dessert raviront à coup sûr.

Servir bien frais avec comme accompagnement, un sorbet ou une glace vanille

Composition :
Fourrage (50%) : (Abricot (65%), sucre, acide ascorbique, gomme xanthane, dextrose, guar). Sirop (36%) : (eau, sirop de glucose, arôme, acide citrique). Biscuit (14%) : (blanc d’œuf, sucre, farine de blé, jaunes d’œuf, eau, sirop de sucre inverti, sorbitol, dextrose, glycérol, arôme, sel, poudre à lever (disphophate de disodique et carbonate acide de sodium,amidon de mais)). Emulsifiant (E471, E475)). Peut contenir des traces de soja, lait et fruits à coques.
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