Terrine au pied et oreilles de cochon

La Bourriche aux Appétits


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Laissez vous surprendre par ce mélange original mais goûteux

Toujours dans l'optique de travailler noblement des produits, la Bourriches aux Appétits propose ici une terrine surprenante et forte en goût.

L'alliance de ces deux morceaux à laquelle on ne pense pas tout de suite sous forme de terrine permet de produire un goût bien caractéristique et une texture généreuse facile à tartiner. Cette terrine saura vous séduire sans nul doute par son originalité, il ne reste plus qu'à se laisser tenter.

La terrine peut être dégustée sur toast grillé ou tranche de baguette en apéritif ou entrée, dans ce second cas, accompagner les tartines d'une salade fraîche.

Composition :
Eau, oreille de cochon (15%), pied de cochon (15%), maigre de tête de porc, groin, langue de porc, vin blanc, oignon, gélatine, persil, ail, sel, sucre, poivre blanc, muscade
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