Paté de canard colvert sauvage de Sologne aux figues

La Bourriche aux Appétits


Pot 200g 9,90 €
49,50 € / kg
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L'alliance de la viande de canard noble et de figues pour un goût original et savoureux

La Bourriches aux Appétits puise une nouvelle fois dans ses traditions régionales et son savoir-faire afin de proposer ce pâté d'exception.

Le canard Colvert est sans doute l’espèce de canard la plus reconnaissable avec son corps gris contrastant avec sa tête et son cou aux plumes vertes irisées. Ceux utilisés par la Bourriches aux Appétits sont issus de la chasse aux canards sauvages dans les étangs de Sologne. Sa chair est ainsi ferme est goûteuse assurant un produit d'une exceptionnelle qualité. Il est notamment accompagné de porto et de figues, offrant un mélange sucré-salé qui ravira le palais.

A tartiner sur des toasts grillés ou baguette tranchée il saura se faire apprécier à l'apéritif ou en entrée.

Composition :
Canard Colvert sauvage de Sologne (30%), gorge de porc, poitrine de porc, foie de poulet, oeuf, Porto, échalote, figue (2%), fécule de pomme de terre, protéines de lait, sel, gélatine, poivre, lactose, laurier.
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