Paté de sanglier sauvage de Chambord

La Bourriche aux Appétits


Pot 200g 9,05 €
45,25 € / kg
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Une viande noble préparée au cognac et prête à tartiner

Afin de réguler les populations de grands animaux, le domaine national de Chambord organise chaque année des battues. Ces dernières se font dans le respect de l'animal et des traditions Royales liées à ce domaine. La Bourriche aux Appétits, implantée au cœur de cette région depuis 1994 offre ainsi un pâté savoureux et symbolique de ce terroir. Accompagné d'échalotes, de Cognac, de persil, de thym ou encore de laurier, le goût original de cette préparation sublimera vos entrées ou apéritifs.

Se déguste idéalement sur des tranches de baguettes ou toasts grillés pour un apéritif réussi ou en entrée accompagné d'une salade.

Composition :
Sanglier de Chambord (30%), gorge de porc, poitrine de porc, foie de poulet, échalote, vin rouge, oeuf, Cognac, fécule de pomme de terre, protéines de lait, sel, gélatine, persil, poivre, thym, laurier
Origine :
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 138 / 577.78 kcal / kJ
Matières grasses 10 g
  Acides gras saturés 3,5 g
Glucides 1,3 g
  Sucres 0,5 g
Protéines 9,6 g
Sel 1,1 g
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