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Gratin de queues d'écrevisses

La Bourriche aux Appétits


Bocal 450g 18,90 €
42,00 € / kg
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Une délicieuse préparation d'écrevisses à déguster facilement chez-soi

C'est ici l'écrevisse qui est sublimée par la Bourriche aux appétits, mijotée dans un peu de Cognac aux côtés entre autres d'un fumé de crustacés et d'une pointe de piment fort, son goût s'en voit relevé simplement. En le réchauffant simplement ce plat est prêt à déguster mais il est aussi possible de surprendre avec cette idée recette :

Mini quiche au Gratin d’Ecrevisse : Rajoutez au gratin d’écrevisses de la crème fraîche et 1 œuf, remplissez des fonds de mini tartelettes. Parsemez de chapelure et mettez à dorer au four.

Un bocal permettra de servir des entrées pour 4 personnes ou un repas pour 2.

Composition :
Queues d’écrevisses (46%), carotte, eau, crème, poireau, oignon, échalote, fumet de crustacé, beurre, amidon modifié de maïs, farine de blé, Cognac, concentré de tomate, sel, piment fort
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