Rillettes de silure de Loire au safran

La Bourriche aux Appétits


Pot 80g 6,85 €
85,62 € / kg
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Une préparation justement épicée pour des entrées tout en saveur

La Bourriche aux Appétits puise une nouvelle fois dans le savoir faire de sa région avec ces rillettes de silure issue directement de la Loire.

Le poisson est ici travaillé avec de nombreux ingrédients qui assurent un mariage de saveurs raffiné et original. Le silure s'accompagne de blanc de poireau, d'échalote de carotte, de persil de safran ou encore d'un zeste d'orange; le tout est relevé par une pointe de piment fort, qui, sans prendre le dessus sur le goût saura apporter de la tonicité à ces rillettes.

A tartiner sur des tranches de baguette ou des toasts grillés, elles s'adapteront à toutes les occasions.

Composition :
silure de Loire (40%), crème fraîche épaisse, blanc de poireau, œuf, lait entier, farine de blé, beurre, échalote, huile d’olive, carotte, persil, sel, piment fort, zeste d’orange, safran (0,003%).
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