Rillettes de brochet au beurre blanc

La Bourriche aux Appétits

Pot 100g 6,20 €
62,00 € / kg
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Une fabrication artisanale et toute la finesse du brochet

Une nouvelle fois, la Bourriche aux Appétits propose une rillette sublimant un poisson d'eau douce de façon artisanale. Un procédé de fabrication qui permet de conserver au mieux les saveurs authentiques de ce poisson.

C'est ici le brochet, carnassier à la saveur bien particulière et à la chair délicate qui est mis en avant. Cuisiné au beurre blanc, cela en fait une recette des plus savoureuse parfaite pour l'apéritif ou en entrée, ces rillettes de brochet se dégustent sur une baguette tranchée ou du pain toasté.

Composition :
brochet (40%), poisson blanc, crème, œuf, échalote, lait, farine de blé, huile d'olive, beurre (2%), chapelure, sel.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 193 / 808.05 kcal / kJ
Matières grasses 13 g
  Acides gras saturés 6,7 g
Glucides 4,9 g
  Sucres 0,9 g
Protéines 14 g
Sel 1,1 g
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