Saucisse sèche au fromage Laguiole - Maison Conquet

Maison Conquet


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Un saucisse sèche relevée d'un pointe de Laguiole AOP (fromage de vache) parfaite pour accompagner l'apéritif.

La Maison Conquet, charcuterie familiale de l'Aubrac dont la réputation a dépassé depuis bien longtemps les frontières aveyronnaise et hexagonales, vous propose ici sa spécialité, la saucisse sèche à laquelle ils ont eu l'idée géniale d'adjoindre un belle proportion (20%) de Laguiole, fromage de vache à pâte pressée, issu comme son nom l'indique exclusivement de race Aubrac.

Cette association audacieuse s'avère vraiment réussie avec un équilibre subtil entre la saucisse et le fromage. Un produit parfait pour l'apéritif qui créera la surprise (et la certainement la redemande).

Composition :
Poitrine, épaule de Porc, fromage de Laguiole AOP (19%), sel, poivre, lactose, dextrose, sirop de glucose déshydraté, boyau naturel de porc, conservateur : salpêtre
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