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Une sauce idéale sur un magret de canard grillé ou une escalope de veau. Elle va aussi parfaitement avec un filet de sandre ou de saumon.
Conseil de dégustation : réchauffez cette sauce à feu doux et versez sur votre recette.
Composition : fond de volaille, vin blanc de Montbazillac, foie gras (10%), crème liquide, amidon de maïs, graisse de canard, assaisonnement, farine.
Producteur : Danos Frères
Origine : Tremolat, Dordogne (France)

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