Kit de cuisine moléculaire mousse

Saveurs MOLÉCULE-R


Kit mousse 14,95 €
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Transformez n'importe quel liquide en mousse

Transformez n'importe quel liquide en une surprenante mousse de saveurs!

Créez des mousses de saveurs grâce à la lécithine de soja, un émulsifiant naturel extrait de graines de soja qui a la propriété unique de stabiliser les mousses.

  • 1- Ajouter la lécithine de soja à une préparation liquide.
  • 2- Placer votre mousseur à 45°
  • 3- Incorporer de l'air dans la solution.
  • 4- Recueillir la mousse.

Contenu :

  • 1 mousseur spécialisé (piles non incluses)
  • 5 sachets de lécithine de soja
  • 3 recettes signature
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