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Moutarde de Dijon
Cette moutarde est fabriquée de façon traditionnelle par les établissements Fallot à Beaune, moutardier depuis 1840. Les graines sélectionnées pour leur qualité sont broyées comme autrefois à la meule de pierre (en silex). La meule de pierre évite l'échauffement des graines et préserve leurs saveurs.
Connue mondialement et haute en goût, la moutarde de Dijon relévera idéalement tous vos mets et sera un ingrédient essentiel de vos sauces...
Composition : eau, graines moutarde, vinaigre, sel, antioxygène (disulfite de potassium), acide citrique, épice.
Moutardier : Etablissements Fallot
Origine : Beaune, Côte-d'Or (France)
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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