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Huile de macadamia bio

BioPlanète


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La noix de maca­da­mia a la répu­ta­tion d’être la noix la plus goû­teuse du monde.

Une culture com­pli­quée, une trans­for­ma­tion déli­cate et une demande gran­dis­sante la his­sent également au rang de l’une des noix les plus chères ce qui lui vaut le nom de reine des noix.

L’huile de maca­da­mia BIO PLANÈTE est fabri­quée avec des noix kenya­nes de très grande qua­lité. Grâce à son point de fumée élevé, cette huile est une des rares huiles vier­ges adap­tées à la cuis­son, que ce soit à la poêle, à la plan­cha ou au four.

Afin d’obte­nir une saveur plus gour­mande, les noix sont légè­re­ment toas­tées avant d’être pres­sées. Sans cou­vrir la saveur des ali­ments, cette huile saura donner une touche déli­cieu­se­ment noi­se­tée aux sala­des, soupes et des­serts. Idéale pour saisir les vian­des ou pois­sons à la plan­cha, elle est également un par­te­naire pré­cieux pour la confec­tion de gâteaux et de pâtis­se­rie.

Composition :
Huile de macadamia bio

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