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Vinaigre de datte

Huilerie Beaujolaise


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Un vinaigre élaboré à base de vin de datte

Le jus de datte est transformé en vin puis subit une fermentation acétique. Ce vinaigre sera élevé avec un concentré de jus de datte pendant plusieurs mois en cuve inox avant mise en bouteille.

Cette spécialité d'une couleur brun foncé donne à vos légumes, vos salades, vos desserts une note harmonieuse de datte (un dépôt naturel peut apparaître).

Composition :
Concentré de jus de datte, vinaigre de datte Contient des sulfites.
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