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Huile vierge de noisette

Huilerie Beaujolaise - Huile vierge de noisette

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Délicieuse et très parfumée, elle accompagne toutes salades. Elle s'utilise pure ou diluée, comme le beurre sur tous les féculents, pâtes, pâtisseries. Elle peut également s’utiliser sur un fromage de chèvre chaud. Elle est l'une des huiles les plus chères aux gastronomes et aux chefs cuisiniers qui lui trouvent sans cesse de nouvelles associations. Son goût est suave et légèrement parfumé. Associez-la à un vinaigre doux ou un jus de citron pour en arroser vos légumes ou vos poissons.

Intérêt diététique

L'huile de noisette est riche en calcium, en vitamine E et en acides gras insaturés. Elle est nutritive, énergétique et reminéralisante. Elle apparaît comme le fruit sec le plus sain. Elle convient fort bien aux convalescents.

Composition : Huile vierge de noisette

Moulin : Huilerie Beaujolaise

Huilerie Beaujolaise

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Origine : BEAUJEU (France)

Rhône-Alpes
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