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Chips bleues - chips de pomme de terre Vitelotte

Le sachet de 100 g

2.75 € 27.50 € / kg

Blue Chips est obtenue à partir de la Vitelotte, une ancienne variété de pomme de terre originaire du Pérou à la chair et à la peau sombres, noire-violacées. Sa saveur, proche de la châtaigne, gagne en intensité lors de la cuisson à l’huile d’arachide. Sa chair, très ferme, est idéalement adaptée à la recette des chips et offre un croquant exceptionnel.

Composition : Pommes de terre (Vitelotte), huile d'arachide, sel de mer.

Producteur : Provence Chips

Origine : Allauch (France)

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