Soupe de Potiron au Lait de Coco bio

Château de Versailles (1 avis)

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Louis XIV offrait les potirons en cadeaux diplomatiques, allant jusqu'à les offrir à l'ambassadeur du Siam !

Récoltés en plein champ à l'automne, les potirons s'associent agréablement à la saveur de la noix de coco parvenue à la Cour de Versailles par les comptoirs de Pondichéry et de Chandernagor en Inde.

La recette de la soupe de Potiron au lait de coco est tout à fait en cohérence avec les pratiques de Versailles et la volonté de conquête ou de découverte qui animait le « Roi Soleil » ainsi que son principal ministre, Colbert.

Conseil de dégustation :

Réchauffer à feu doux ou au bain marie et à déguster selon vos goûts, avec une noix de beurre, un peu de crème fraîche, quelques croûtons, un peu de gruyère râpé, ....

Composition :
Potirons*(Origine France), Eau de Cuisson, Oignons*, Sel, Ail*, Noix de Coco*, Epices* (*Produits issus de l'Agriculture Biologique)
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100ml
Energie 17.68 / 74.02 kcal / kJ
Matières grasses 0,2 g
  Acides gras saturés 0 g
Glucides 2,8 g
  Sucres 0 g
Protéines 0,52 g
Sel 0,124 g
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Avis sur : Soupe de Potiron au Lait de Coco bio

Emeline S. - 14 Février 2015 - Achat vérifié

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