Service client 04 66 32 90 80

Poivre noir de Sarawak de Malaisie

Terre Exotique


> Autres vues du produit :

Pot 70g 8,00 €
114,29 € / kg
Ajouter au panier
Sachet 1kg 51,65 €
51,65 € / kg
Ajouter au panier

Qualité et finesse tout droit venues de Malaisie

Le poivre noir est obtenu à partir de baies récoltées quasiment à maturité et séchées au soleil, et prend une saveur unique, spécifique au terroir de sa culture. Le poivre noir de Sarawak est cultivé au nord de l’ile de Bornéo dans une région tropicale préservée de Malaisie.

Rare et original, le poivre de Sarawak se caractérise par des aromes très frais et fruités, agrémentés de notes épicées et boisées. Généreux et équilibré, on sentira la saveur chaleureuse de la réglisse et des résineux, et le piquant typique d’un poivre noir.

Conseils d’utilisation :

Moudre le poivre au dernier moment et le déposer en touche finale sur des plats pour révéler toute leur saveur. Ce poivre de qualité développera mieux ses arômes s’il est moulu juste avant utilisation et ajouté en fin de cuisson.

Idées d’associations :

- Classique, il révèlera délicieusement les viandes rouges accompagnées d’oignons ou d’échalotes: steaks, grillades, bœuf, magrets de canard, viandes fortes, gibiers, marinades …

- Il fera aussi son petit effet avec des viandes blanches : escalopes de dinde, rôti en sauce, poulet grillé ou encore foie gras poêlé.

- Plus inattendu, il réveillera les poissons en court-bouillon, en sauce mijotée ou en papillote

- Pour les amateurs de sucré-salé, un petit tour de moulin donnera du caractère à une salade de fruits cuits ou fraichement coupés.

Avec ce produit, nous vous recommandons :
Terre Exotique - Poivre rouge de Kampot
A partir de
10,35 €
Terre Exotique - Poivre noir de Madagascar
A partir de
6,65 €
Terre Exotique - Poivre noir de Malabar
A partir de
6,95 €
Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :
Terre Exotique - Poivre noir de Kampot
A partir de
9,30 €
Casanova - Vinaigre balsamique de Modène IGP
A partir de
6,55 €
Terre Exotique - Poivre de cubèbe de Jakarta
A partir de
7,30 €
Terre Exotique - Poivre noir de Malabar
A partir de
6,95 €

Avis sur : Poivre noir de Sarawak de Malaisie

Jean-François D. - 15 Mai 2016 - Achat vérifié

Superbe !!!

MICHEL P. - 16 Novembre 2014 - Achat vérifié

excellent, très parfumé

Christiane R. - 13 Septembre 2014

Luciano M. - 10 Septembre 2014

Laisser un avis

Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts. X En savoir plus