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Aneth graines bio

Cook - Herbier de France


Flacon35g 2,50 €
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Lot 3 flacons de 35g 7,10 €
67,62 € / kg
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Lot 6 flacons de 35g 13,50 €
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Un goût chaud et une odeur fraîche.

L’aneth a un goût chaud, piquant et légèrement acidulé. Bien que moins prononcé, l’arôme rappelle celui du carvi. L’odeur de l’aneth est fraîche et épicée. L’aneth relève le goût des soupes, des ragoûts, des pâtisseries, du pain, … On peut l’associer à l’anis, au carvi, à la coriandre, au persil, au cumin, au fenouil. Il est par contre déconseillé de l’associer à l’ail, à la ciboulette, à la tomate cuite, à l’huile d’olive. L’aneth est reconnu pour calmer les troubles de la digestion et stimuler la production de lait chez les jeunes mamans.

Suggestions : poissons, marinades, courts-bouillons, cuisine de l’Europe du Nord, cuisine russe.

Composition :
Aneth. Issu de l’agriculture biologique.

Avis sur : Aneth graines bio

Laurent S. - 19 Août 2012 - Achat vérifié

Ghislaine D. - 16 Août 2012 - Achat vérifié

Martine R. - 21 Octobre 2011 - Achat vérifié

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