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Ail en semoule bio

Le flacon de 50g

4.05 € 81.00 € / kg

L’ail a un goût vif et pénétrant et une odeur caractéristique. Il peut s’utiliser sur des champignons, en marinades, dans des salades, des pâtes, des sauces, … Il faut éviter de le faire revenir dans un corps gras (il aurait tendance à devenir âcre). Employez-le avec modération dans les plats à base de poissons ou de fruits de mer fragiles (sole, Saint Jacques) de manière à ne pas masquer leur saveur délicate. L’ail est d’autre part considéré comme antiseptique, vermifuge et carminatif.

Suggestions : aromate de base dans les cuisines du monde entier. Il assaisonne de nombreux plats de viande, gibier et de poisson. Il s’allie bien à toutes sortes de légumes.

Composition : Ail. Issu de l’agriculture biologique.

Producteur : Cook - Herbier de France

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Origine : Méjannes Lès Alès (France)

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